قالب مطبخ سيليكون هي أداة ثورية للخبازين المعاصرين. فهي مرنة وسهلة الاستخدام وسهلة التنظيف وتأتي بأشكال وأحجام عديدة. كما أنها آمنة في الفرن والمجمد والميكروويف. كما أنها لا تترك بقعًا أو تصدأ مثل الأحواض المعدنية. يمكن استخدام هذه القوالب لصنع مجموعة متنوعة من المخبوزات ، ولكنها أيضًا مشهورة في صنع منتجات "اصنعها بنفسك" محلية الصنع. عادة ما يتم تشكيلها بألوان ممتعة وتصميمات مثيرة للاهتمام يحب الأطفال صنعها واللعب بها.
مادة السيليكون المستخدمة في صنع منتجات الخبز هذه هي مواد غذائية ومعتمدة من إدارة الغذاء والدواء. إنه مرن وسهل التعامل معه ، ولكن ليس من الجيد وضع أواني الطبخ الساخنة المصنوعة من السيليكون مباشرة على بشرتك العارية. هذا يمكن أن يؤدي إلى حرق. أفضل طريقة لتجنب ذلك هي ارتداء زوج من قفازات اللاتكس عند التعامل مع أدوات الخبز المصنوعة من السيليكون. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام قفاز سيليكون مقاوم للحرارة لحماية يديك من الاحتراق ولمنع الحروق عند التعامل مع الأشياء الساخنة.
أحد الأشياء المهمة التي يجب ملاحظتها عند التسوق لشراء أواني الخبز المصنوعة من السيليكون هو أنه لا يتم إنشاء جميع قوالب السيليكون على قدم المساواة. قد يحتوي بعضها على مواد مالئة تقلل من الجودة الكلية وفعالية المنتج. أفضل طريقة لضمان حصولك على سيليكون نقي هي إجراء اختبار الضغط - ببساطة قم بقرص السيليكون ولفه. إذا بقيت مرنة ، فأنت تتعامل مع سيليكون 100٪. إذا أصبح صلبًا أو أبيض ، فمن المحتمل أنك تتعامل مع سيليكون ممزوج بمواد أخرى.
ستحتاج أيضًا إلى التأكد من أن السيليكون الذي تشتريه هو علاج بالقصدير أو العلاج البلاتيني. يحتوي سيليكون Tin cure ، وهو أقل تكلفة ، على مواد كيميائية تساعده في الحفاظ على طبيعته المرنة أثناء عملية المعالجة. يعتبر سيليكون العلاج البلاتيني أكثر تكلفة وأكثر فاعلية في السماح لك بالتلاعب بالسيليكون أثناء معالجته.
يعد إنشاء قوالب السيليكون الخاصة بك عملية بسيطة إلى حد ما ، ولكنك ستظل بحاجة إلى معرفة كيفية القيام بذلك بشكل صحيح. أولاً ، قم ببناء غلاف القالب الخاص بك ، والذي يمكن أن يكون بسيطًا مثل قطعة مغلفة من MDF أو أي مادة أخرى غير مسامية يمكن أن تحتوي على الطين والطين الذي ستستخدمه. بمجرد الانتهاء من هذه الخطوة ، ضع السادة الخاصة بك داخل غلاف القالب مع السطح المفصل لأعلى وقم بتطبيق طبقة خفيفة من إطلاق القالب بالرش عليها.
بمجرد أن يشفى السيليكون ، قم بإزالة الصلصال والسماد من غلاف القالب واستعد لصب الجزء التالي. يكمن مفتاح النجاح في صنع قوالب السيليكون المكونة من جزأين في عملية الصب ، والتي ستحتاج إلى القيام بها مرتين لكل جزء من منتجك النهائي. في المرة الأولى التي تصب فيها الجزء ، اتبع تعليمات الشركة المصنعة لتحضير السيليكون وصبه في غلاف القالب. بمجرد معالجة السيليكون الثاني ، قم بإزالة الجزء من غلاف القالب وافصله برفق لفصل قطعتين من منتجك النهائي.
يعد الخبز باستخدام قوالب الخبز المصنوعة من السيليكون طريقة سهلة ولذيذة لتحويل وصفاتك المفضلة وإنشاء وصفات جديدة. مع القليل من الممارسة ، ستكون محترفًا في صنع ملفات تعريف الارتباط والكعك وغير ذلك الكثير في لمح البصر.
